Asodo Experience e Rooftttop Downtown San Tel

Sperimenta la tradizione argentina per eccellenza di Asado all'interno dell'ambiente sereno di un convento meticolosamente restaurato risalente alla fine del XIX secolo, immersa nel cuore della storica San Telmo, Buenos Aires.

La nostra residenza sul tetto esclusiva offre un'esperienza indimenticabile per le famiglie in cerca di una serata memorabile.Gli ospiti sono invitati a radunarsi intorno alle 19:00, accompagnati dal nostro ospite caloroso, chef, che li guiderà attraverso vari aspetti del barbecue argentino.Una bevanda accogliente e un campionamento di piatti tradizionali argentina come Empanadas, Choripán e Sweetbreads sono preparati all'arrivo.

Lo chef chiarirà i diversi tagli di carne presenti nel menu, spiegando le tecniche culinarie utilizzate e condividendo approfondimenti sulla ricca storia dietro questa iconica tradizione sudamericana.Durante il loro soggiorno, gli ospiti hanno l'opportunità di osservare una preparazione meticolosa insieme allo chef, pronto a rispondere a qualsiasi domanda.

Un punto culminante della notte include il tentativo di un classico taglio di maiale grigliato, insieme a tre varietà distinte di carni - invatraña, arrosto di manzo e occhio di bistecca - ognuna presentata con metodi unici.Questo viaggio gastronomico culmina in una deliziosa esperienza culinaria in cui gli ospiti possono assaporare ogni piatto mentre si godono la compagnia di persone care.