Da Parma, Parmigiano e Parma Ham Guided Food Tour

Esplora il ricco patrimonio delle tradizioni culinarie italiane attraverso una visita guidata con famosi impianti di produzione parmigiano-reggiano e prosciutto di Parma.Goditi campioni autentici di queste premi premium durante questa esperienza completa.

Visitare una tradizionale fabbrica di formaggi parmigiano-reggiano: un viaggio attraverso l'eredità italiana

Intraprendi un viaggio sensoriale nel tempo mentre esplori una rinomata fabbrica di formaggi parmigiano-reggiano, dove la tradizione incontra l'innovazione.Testimone in prima persona l'arte dietro questo ingrediente per eccellenza del paesaggio culinario italiano.

Entra nel cuore dell'operazione, osservando artigiani qualificati che realizzano questo alimento protetto secondo le antiche tecniche.Meravigliarsi dei loro meticolosi processi: eliminando il siero di latte fresco da vasche di latte, navigando le intricate camere di modellatura e salotto e alla fine guidando ogni ruota del formaggio verso la sua ultima fase di maturazione.

Mentre si approfondisce la struttura, assapora il ricco aroma e i colori vibranti della vasta gamma di ruote parmigiano-reggiano.Concediti la squisita combinazione di sapori offerti abbinando questi formaggi con miele e vini di provenienza locale.

Dopo aver concluso la tua esplorazione, continua il tuo tour con una visita a un'altra iconica prelibatezza italiana: il prosciutto di Parma.Esplora le aree di raffreddamento, salgatura e a riposo della fabbrica di prosciutto di Parma, dove le mani esperte trasformano le carni crude in prodotti teneri e saporiti.

Infine, immergiti nel mondo della produzione organica del prosciutto di Parma visitando una fattoria vicina, dove puoi interagire con i produttori stessi.Goditi il ​​profilo aromatico unico del prosciutto appena curato abbinato a un delizioso bicchiere di malvasia, mostrando il perfetto equilibrio tra tradizione e modernità nella gastronomia italiana.