Wine Tour da Kutaisi

Sperimenta la squisita artigianato della tecnologia georgiana con una visita esclusiva al nostro vigneto a conduzione familiare.Testimone in prima persona i metodi tradizionali impiegati nella creazione di vini grezzi, offrendo ai visitatori una visione profonda dell'arte dietro questa preziosa bevanda.

Il tour inizia con una concisa introduzione a Kutaisi, concentrandosi sulla Cattedrale di Bagrati.In seguito, procediamo a visitare la Nikoladze Winehouse, una cantina a conduzione familiare situata a circa 30 minuti dal centro della città.Questo stimato stabilimento offre ai visitatori l'opportunità di assaggiare cinque distinte varietà di vino e due tipi di chacha, l'equivalente locale della vodka, ciascuno realizzato con cura e precisione.La nostra guida chiarirà gli intricati processi coinvolti nella produzione del vino, comprese le meticolose tecniche impiegate durante la fermentazione e gli strumenti innovativi utilizzati nella creazione della sacra bevanda della Georgia.

Per integrare l'esperienza del vino, si possono servire un leggero rinfresco come vari formaggi abbinati al pane georgiano o ai khachapuri fatti in casa insieme alle degustazioni.Questa offerta culinaria funge sia da antipasto che da riflesso del ricco patrimonio culturale associato a queste prelibatezze.

Il nostro viaggio nel tempo inizia con le antiche tradizioni tramandate dai nostri antenati, che hanno realizzato vino in vasche di pietra aperta sotto l'ombra di grandi alberi di noce dalla loro infanzia.È stato in questo momento fondamentale che abbiamo intrapreso il percorso della nostra passione e artigianato, che ora si è evoluto in una amata tradizione all'interno della nostra famiglia.