Florence, Cooking Art Brunelleschi

Scopri l'arte di preparare da zero la tradizionale pasta italiana durante un coinvolgente laboratorio culinario condotto da un famoso chef nella storica torre di Medici di Firenze.Questa esperienza pratica comprende ogni aspetto della preparazione della pasta, garantendo un viaggio di apprendimento senza soluzione di continuità sia per i principianti che per i cuochi esperti.

Scopri l'arte di creare autentica pasta italiana sotto la guida esperta di professionisti culinari esperti nella nostra scuola di cucina all'avanguardia immersa in una maestosa torre medievale risalente al XII secolo.Situata a pochi passi dall'iconica cupola di Brunelleschi, questa istituzione educativa offre un'esperienza di apprendimento senza pari ricca di tradizione e innovazione.

Intraprendi un viaggio gastronomico nel tempo selezionando le tue verdure preferite dall'affascinante mercato adiacente alla torre.Questa atmosfera vibrante ti riporta all'illustre era quando Dante Alighieri ha scritto "la commedia divina", rendendo la torre stessa un museo vivente di storia e cultura italiane.

Sotto l'occhio vigile di abili chef con decenni di esperienza nella pre-cucina italiana, impara a padroneggiare l'antica arte della produzione di pasta.Dagli umili inizi della farina e dell'acqua alle squisite trame di ravioli, tortellini e tagliatelle, ogni fase del processo sarà meticolosamente guidata per garantire che la tua pasta si distingua come un'opera d'arte autentica.

Durante la tua avventura culinaria, immergiti nel ricco arazzo di sapori toscani preparando salse classiche come burro e salvia, parmigiano a base di pomodoro o ragù toscano senza tempo.I nostri istruttori esperti forniranno tutto il necessario per una preparazione senza soluzione di continuità, tra cui attrezzature di alta qualità e ingredienti di prim'ordine provenienti da fornitori locali di fiducia.

Una volta che il tuo capolavoro è stato realizzato, assapora il suo delizioso gusto accanto a una selezione di vini in toscana premium e una serie infinita di bevande rinfrescanti.Concediti un'esperienza culinaria davvero indimenticabile in cui ogni piatto racconta una storia di amore, passione e tradizione tramandata attraverso le generazioni.