Classe di cucina di pasta fresca

Sperimenta un'autentica avventura culinaria visitando una fiorente fattoria immersa tra le pittoresche colline di Volterra.Impegnati in sessioni di cottura pratica in cui avrai l'opportunità di utilizzare ingredienti freschi di provenienza locale per creare deliziosi piatti toscani tradizionali.Dopo il tuo pasto, goditi i frutti del tuo lavoro mentre condividi le deliziose creazioni preparate sotto gli occhi vigili dei nostri abili chef.

Un seminario completo sulla pasta guiderà i partecipanti attraverso la creazione di tre varietà di pasta italiane classiche: pasta riempita e due tipi di pasta a base di uova.Dopo questa introduzione, la pasta preparata subirà cottura e fungerà da fulcro di un pasto accuratamente realizzato, integrato da autentiche salse tradizionali.L'esperienza culinaria si conclude con un'elegante selezione di vini Diacccheri.

Durante la sessione, i partecipanti hanno l'opportunità di impegnarsi attivamente nel processo culinario e di conversare con chef esperti, che condividono approfondimenti sul ricco arazzo del patrimonio gastronomico della Toscana.

Al momento della registrazione, gli ospiti vengono accolti nella loro workstation, dotati di grembiuli e tutti i materiali necessari per iniziare a preparare il piatto scelto all'interno dell'impostazione calda e conviviale caratteristica di un tradizionale pranzo toscano cucinato in casa.