Fumano, degustazione di vino in una cantina a conduzione familiare in Valpolicella

I benvenuti ospiti della nostra stima stimata, dove Carlotta, il proprietario di quarta generazione, conterà un tour indimenticabile attraverso la nostra vigna e una struttura di vinificazione a conduzione familiare.

L'esperienza inizia con una visita guidata della cantina, durante la quale i partecipanti acquisiranno una comprensione dell'intero processo di realizzazione del vino, tra cui fasi di produzione, tecniche di vinificazione, metodi di fermentazione e procedure di invecchiamento.In seguito, il tour si conclude nell'area di imbottigliamento e imballaggio.

Successivamente, i visitatori si impegneranno in un campionamento di quattro dei rinomati vini della cantina: tre esempi classici della regione della Valpolicella-Valpolicella, Valpolicella Classico Superiore Doc e Valpolicella Ripasso Doc-e il nostro esclusivo "Rugiadoso"Il prodotto più emblematico e significativo della cantina.La sessione di degustazione presenterà piatti complementari come tagli a freddo, formaggi dell'area circostante e pane artigianale.

Questa esplorazione completa promette un viaggio sensoriale arricchente attraverso le varie sfaccettature del nostro vigneto e competenza di vinificazione.