Kalamata, il tour delle rotte dell'olio d'oliva

Sperimenta l'autentica essenza di Messinia attraverso la nostra visita guidata con le olive iconiche e i mulini a olio d'oliva.Immergiti in un'esclusiva sessione di degustazione di olio d'oliva guidata da un professionista altamente qualificato, assaporando gli squisiti sapori di prodotti tradizionali a base di oliva, apprezzando profondamente la ricca eredità della coltivazione di olio d'oliva, le tradizioni antiche e la vibrante cultura culinaria della Grecia.

Inizia il tuo tour di piccoli gruppi partendo dal punto di riunione designato: il famoso castello del XIII secolo di Androusa, situato nel cuore di Messinia.Questo incantevole sito offre una vista panoramica degli splendidi paesaggi della regione, tra cui i pittoreschi boschi d'ulivi che lo circondano.Mentre esplori queste distese verdeggianti, la tua guida ben informata condividerà intuizioni affascinanti sulla ricca storia, tradizioni culturali e racconti leggendari associati agli ulivi del castello.

Il tuo viaggio continua con una passeggiata guidata attraverso i boschi d'ulivo, permettendoti di apprezzare la maestosa bellezza di questi antichi alberi.Approfondisci la vasta gamma di varietà di ulivi prevalenti in tutto il paesaggio messiniano, ognuno dei quali offre caratteristiche e storie uniche.Prendi nota degli intricati motivi incisi sul legno olivo, che fungono da registri del passato della terra, conservati per ammirare per le generazioni future.

Nel cuore del villaggio di Androusa, assisti a una straordinaria tradizione che si svolge davanti ai tuoi occhi: una pressa d'olio d'oliva secolare e il mulino gestivano esclusivamente dalla famiglia di quinta generazione.Ammira l'artigianato coinvolto nell'estrazione, conservazione e standardizzazione di questo prezioso elisir.La tua guida chiarirà ogni fase del processo, garantendo una comprensione completa della meticolosa arte dietro la produzione di olio extra vergine di oliva premium.

Quindi, immergiti in un'esperienza ricca di sensoriali mentre partecipi in una sessione di degustazione.Un tavolo da pranzo meticolosamente preparato in attesa, ornato con vetreria appositamente progettata appositamente scelta per evidenziare le sfumature di ogni varietà di olio d'oliva.Assaggia i sapori distintivi dell'olio extra vergine di oliva "Koroneiki", esplorando i suoi complessi aromi e profili di gusto.Interagisci con una selezione di altri oli extra vergini greci, come "Manaki", "Xalkidikis" e "Mavroelia", valutando come completano le varie delizie culinarie.

Per completare la tua avventura gastronomica, goditi un pasto di fusione che combina i migliori oli extra vergini con prelibatezze mediterranee.Assapora l'abbinamento armonioso di frutti freschi, snack gourmet, tzatziki, olive di kalamata, pasta di oliva, lalagia, pasto (prosciutto affumicato) e formaggi locali.Ogni piatto stuzzica i tuoi sensi, celebrando la sinergia tra generosità della natura e competenza culinaria.

Mentre concludi il tuo tour, rifletti sulla profonda connessione tra Olive Groves di Messinia, la sua ricca storia e la sua eredità duratura.Sperimenta in prima persona il fascino senza tempo di questa regione accattivante, in cui ogni morso incarna l'essenza della cucina greca autentica.