Kolkata Midtown Madness- Un tour di vita notturna e vita notturna

Esplora le vibranti strade di Midtown, dove i visitatori possono assaporare oltre 12 cibi di strada distinti.Meravigliarsi delle tradizioni secolari di un tempio di Kali di 200 anni, seguita da un'esperienza deliziosa in un amato pub locale.Questo viaggio completo attraverso la cultura e la cucina offre un'avventura culinaria e culturale senza pari.

Il tour inizia alle 17:00 al di fuori dell'ingresso del Grand Hotel Oberoi.I partecipanti si radunano con impazienza mentre si preparano per il viaggio accattivante intitolato "Midtown Madness".L'evento li introduce nelle strade pulsanti di Calcutta, permettendo loro di assaggiare i sapori iconici e scoprire gemme nascoste in tutta la narrazione.

I partecipanti intraprendono la loro avventura culinaria nel cuore del mercato della moda e dello shopping di Kolkata.La loro prima tappa è la famosa Chaat Stalls, che offrono una deliziosa serie di piatti.Iniziano con Phuchka, una palla fritta croccante piena di purè di patate, sale e spezie, sicuramente risvegliando i loro sensi con la sua esplosione di sapori.In seguito, si godono Jhaal Muri, uno spuntino leggero composto da riso soffiato mescolato con cipolle, cetrioli, salsa di senape, ceci e croccanti patatine.Indulgendo ulteriormente, provano Aloo Tikki Chaat, con polpette di patate grigliate condite da ceci, salsa di tamarindo e un pizzico di dolcezza, incoronato con patatine fritte croccanti.Infine, concludono la loro spedizione Chaat con Dahi Phuchka, dove le palline fritte croccanti sono piene di purè di patate cremose, yogurt piccante e una miscela di tamarindo e salse dolci.

Dopo l'escursione di Chaat, i partecipanti procedono al famoso Calcutta Kathi Rolls.Ciò segue con la visita a Bowbazar, il più grande mercato al dettaglio di Calcutta, dove ammirano un tempio Kali di 200 anni.Successivamente, continuano a fare il più antico negozio di dolciumi di Calcutta, che serve prelibatezze bengalesi per quasi due secoli e, infine, raggiungono il college Street, fermandosi in un caffè secolare per un bicchiere di loro famosa bevanda al cocco, intrise di significato storico e storie di combattenti per la libertà.

Quindi prendono un autobus locale per un ristorante noto per le frittelle da oltre un secolo, campionando le loro rinomate frittelle di mango, esplodendo con la dolcezza piccante dei mango verdi e il loro ingrediente segreto.Successivamente, si dirigono verso un bar della vecchia scuola che offre Kosha di montone, Bhetki (Bassi asiatici) e birra alla spina (Nota: l'alcol non è incluso).Alla fine della notte, si trovano in un'atmosfera giovane in questo vivace bar della vecchia scuola, godendo di una varietà di bevande e musica tradizionale.

Il tour si conclude con la lettura dell'esterno della storia e lascia i partecipanti a ridere ed eccitati per altre avventure.