Barcellona, ​​Paella Cooking Experience & Boqueria Market Tour

Scopri il piacere della cucina spagnola attraverso un'avventura culinaria coinvolgente.Osserva uno chef professionista mentre ti guidano selezionando ingredienti freschi nel famoso mercato di Boqueria.Successivamente, padroneggiare l'arte di creare piatti autentici come paella, sangria e tapas sotto la loro tutela.Questa esperienza coinvolgente promette di migliorare la tua comprensione e apprezzamento di questa deliziosa tradizione gastronomica.

In questa coinvolgente attività di tre ore, i partecipanti intraprendono un viaggio culinario attraverso il famoso Mercat de Sant Josep de la Boqueria del Barcellona, ​​uno dei mercati più antichi e migliori d'Europa, risalente al XIII secolo.Sotto la guida di uno chef qualificato, gli ospiti approfondiscono la serie vibrante di prodotti freschi in offerta, concentrandosi in particolare sull'ampia selezione di frutti di mare.

Lo chef condivide approfondimenti sulla gastronomia spagnola e catalana, culminando nella preparazione di un'autentica Paella de Marisco, un piatto di riso spagnolo per eccellenza.Guidati nel cuore storico di Barcellona, ​​i visitatori attraversano le strette strade di ciottoli di La Ciutat Vella (la città vecchia) per raggiungere El nato, il distretto alla moda della città.All'arrivo nel loro spazio da pranzo privato, che si affaccia sulla vivace cucina, lo chef prepara meticolosamente la Paella de Marisco per il godimento di tutti.

Per integrare il pasto, vengono serviti gli antipasti noti come tapas, tra cui il tradizionale pan -con tomate della Catalogna e Montaditos del paese basco, realizzato in sandwich per le dita.Questa esperienza piacevole per il palato si conclude con una dimostrazione di come creare questi piatti classici.

Durante il procedimento, lo chef chiarisce le origini e le componenti chiave della Paella de Marisco, spiegando ogni fase della sua preparazione.Mentre il piatto sodola nella cucina adiacente, i commensali sono invitati ad osservare in prima persona il processo meticoloso.Adiacente alla zona di cucina, i clienti si radunano attorno a una grande paellera - realizzata in acciaio lucido e tradizionalmente a forma di pentola poco profonda - per assistere alla creazione della Paella de Marisco.

Dopo che il corso principale è completo, gli ospiti tornano ai loro posti, godendosi la Paella de Marisco insieme alla loro sangria su misura, una bevanda secolare che è diventata sinonimo di ospitalità spagnola.La serata culmina con l'opportunità di mescolare e sperimentare con la sangria, immergendosi ulteriormente nelle ricche tradizioni della cultura spagnola.