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Parma, Italia
Esplora i pittoreschi paesaggi dell'Italia e approfondiscono il processo artigianale di artigianato parmigiano-reggiano.Approfondisci le distinzioni sfumate tra le varie fasi di età di questo formaggio riverito attraverso una squisita esperienza di degustazione.
Accedi direttamente alla struttura lattiero-casearia per un'esperienza coinvolgente, a iniziare il tuo viaggio con un'interazione di prima mano con il maestro artigiano responsabile della realizzazione di PDO Parmigiano-Reggiano.Questo iconico formaggio è stato creato per la prima volta attraverso le mani esperte dei monaci benedettini oltre 10 secoli fa.Come parte della visita guidata, attraverserai ogni fase del suo processo di produzione, tra cui la cagliata, il riscaldamento, la salatura e l'invecchiamento in distintive "cattedrali delle ruote".Alla conclusione della sessione, indulgere nel gusto di questo riverito tesoro culinario.
Prenota
| Punti salienti | |
|---|---|
| Include | Verrà condotta una visita guidata attraverso la struttura lattiero-casearia, seguita da un campionamento di varie classificazioni di età del parmigiano-reggiano. |
| Non è adatto per | Utenti di sedie a rotelle |
Cancellazione gratuita
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Mantieni le tue disposizioni di viaggio il più fluide possibile prenotando alloggi o attività tenendo presente la flessibilità.Assicurare la tua posizione preferita e effettuare pagamenti senza alcun obbligo finanziario oggi.
Durata 2 ore
Si prega di verificare il programma per determinare gli orari di inizio disponibili.
Ospite o saluto
Italiano e inglese.
Piccolo gruppo
Limitato a un massimo di sette partecipanti.
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Parmigiano-Reggiano PDO è un formaggio tradizionale italiano prodotto nella regione dell'Italia di Reggio Emilia.
I visitatori possono esplorare i pittoreschi paesaggi d'Italia visitando regioni specifiche come la Toscana, Lombardia o Veneto.
La creazione di Parmigiano-Reggiano è iniziata oltre 10 secoli fa, originaria delle mani qualificate dei monaci benedettini.
Parmigiano-Reggiano è realizzato a mano da artigiani esperti che hanno anni di competenza nel processo di produzione del formaggio.
Il processo di produzione di Parmigiano-Reggiano comprende cagliata, riscaldamento, salatura e invecchiamento in "cattedrali di ruote" distintive.
Sì, c'è una visita guidata presso la struttura lattiero -casearia in cui i visitatori possono immergersi nei dettagli intricati del processo di produzione.
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