Pienza, tour della fattoria da latte con degustazione di pecorino

Sperimenta il rinomato prodotto toscano, Pecorino Cheese, durante un evento di degustazione tenuto a Pienza.Approfondire il processo di formaggio in una fattoria lattiero -casearia immersa nella regione collinare di Val D'Orcia.

Questo tour consentirà ai visitatori di esplorare uno dei prodotti toscani più squisiti, vale a dire il pecorino, situato nella pittoresca regione di Val d'Orcia, riconosciuto come un sito patrimonio mondiale dell'UNESCO.In questo caseificio immerso tra le incantevoli colline della Val d'Orcia, i partecipanti avranno l'opportunità di assistere agli intricati processi coinvolti nella produzione di formaggi.Questa esperienza di prima mano consente un incontro intimo con artigiani qualificati che realizzano i formaggi di pecorino saporiti.Ottenendo approfondimenti sulle distinzioni tra le diverse varietà di pecorino, comprese le loro caratteristiche uniche, gli ospiti possono apprezzare la diversità di questo prodotto.

Il viaggio continua con una visita al pascolo di stormi di pecore che vagano liberamente attraverso le lussureggianti colline della Val d'Orcia, che si nutrono della ricca flora che arricchisce il terreno qui.Questo ambiente naturale contribuisce in modo significativo alla qualità del latte proveniente per il pecorino.Una volta che il latte è stato trasformato, si trasforma nel noto formaggio pecorino, caratterizzato dal suo aroma distintivo e dal robusto profilo aromatico.Consumato nella sua forma più fresca, leggermente condita o migliorata con elementi aggiuntivi come il miele o le marmellate, ogni variazione di pecorino formaggio di Pienza offre qualità e versatilità senza pari.

Questo tour promette un'avventura culinaria coinvolgente in cui i visitatori possono approfondire il mondo del pecorino, apprezzando sia la sua bellezza cruda che la sua raffinata complessità.