Classe di risatina del villaggio biologico "Tra que"

Sperimenta lo stile di vita degli agricoltori autentici nel villaggio di verdure di Tra que.Prepara la carta di riso per involtini e zuppe primaverili fatti in casa durante questa coinvolgente avventura culinaria.

Lo chef locale e il membro della famiglia del ristorante Water Wheel di Tra Que fornirà il trasporto tramite biciclette, moto o auto, consentendo agli ospiti di sperimentare una piacevole cavalcata attraverso pittoresche risaie.Questo viaggio offre ai visitatori la possibilità di inalare l'aria più fresca tra tranquilli paesaggi agricoli, tra cui bovini, anatre e branchi di bufalo.

Dopo aver raggiunto la destinazione, gli ospiti si troveranno immersi in un antico villaggio di verdure, dove sono coltivate manualmente più di trenta varietà di erbe.Questo ambiente sereno trasuda tranquillità e purezza, liberi dal frastuono del traffico veicolare e dell'industrializzazione.Come parte del suo riconoscimento dell'UNESCO, Tra Que viene celebrato per il suo ricco patrimonio agricolo e la fertilità lungo il fiume.

I visitatori saranno guidati a esplorare un tradizionale giardino di erbe, dove possono meravigliarsi del lussureggiante vegetazione e profumi aromatici.Procederanno quindi per campionare vari piatti vietnamiti preparati usando ingredienti tradizionali e spezie presenti localmente.Tra queste prelibatezze ci sono:

- Restepaper croccante con sesamo bianco e nero
- Restepaper barbecue croccante grigliato sul carbone
- rotolo di riso al vapore con verdure (banh cuon)

Gli ospiti scopriranno anche l'arte di tagliare la carta di riso in autentiche tagliatelle vietnamite, che possono usare per creare le proprie deliziose zuppe.

Durante l'esplorazione culinaria, agli ospiti verrà offerta una bevanda gratuita all'arrivo.Dopo il tour, si impegneranno in seminari interattivi guidati dallo chef locale, imparando ogni passo coinvolto nella preparazione dei propri prodotti di carta di riso.I partecipanti prepareranno opzioni come:
- Restepaper croccante con sesamo bianco e nero
- Restepaper barbecue croccante grigliato sul carbone
- rotolo di riso al vapore con verdure (banh cuon)

Verrà prestata particolare attenzione a garantire che le restrizioni dietetiche siano sistemate durante il processo di preparazione dei pasti.Gli ospiti possono anche scegliere di acquistare ulteriori erbe scelte lungo il percorso come una deliziosa aggiunta al loro pranzo.

Seguendo la memorabile esperienza culinaria, gli ospiti intraprenderanno un piacevole ciclo di ritorno al cuore vivace di Hoi an.All'arrivo nel loro alloggio, porteranno con sé ricordi amati e fotografie impressionanti catturate durante il viaggio.