Taste of Varanasi (tour del cibo guidato da 2 ore)

Sperimenta il ricco patrimonio culinario di Varanasi attraverso il nostro tour guidato di cibo di strada.Il nostro itinerario sapientemente realizzato presenta una selezione di deliziosi piatti serviti nelle vivaci strade, garantendo un viaggio gastronomico immersivo per tutti i palati più esigenti.

Il nostro tour alimentare inizia con il famoso Kachori Sabzi, una squisita miscela di pasticceria fritta croccante racchiusa in un riempimento di lenticchie stagionate, accompagnata da un succulento curry di verdure.Questo appetitoso trattamento funge da capitolo inaugurale della nostra spedizione culinaria immersiva attraverso i diversi alimenti di strada di Varanasi.

Successivamente, campioniamo il gappe di Chutney Gol di Dahi Chutney irresistibilmente accattivante o Pani Puri, uno spuntino per eccellenza caratterizzato dai suoi sapori piccanti, infuocati e dolci.Questo oggetto popolare incapsula la vivacità e la scorza della vivace cultura alimentare di Varanasi.

Continuando il nostro viaggio dal palato, incontriamo il Baati Chokha rustico ma affascinante, un piatto tradizionale composto da palline di grano arrosto abbinate a una poltiglia di verdure, che riflette le tradizioni culinarie della regione e la semplicità.

Mentre la nostra ricerca di sapore si svolge, prendiamo parte al delizioso tamatar Chaat, una delizia salata con pomodori piccanti, snack fritti croccanti e un profilo di spezie armoniose.Successivamente, ci concediamo l'etereo Malaiyyo, un dessert delicatamente cremoso realizzato in schiuma di latte, zafferano e cardamomo, fornendo un'esperienza celeste che trascende i gusti ordinari.

L'espressione finale del nostro viaggio gastronomico non finisce qui;Non possiamo trascurare il classico Rabri Jalebi, una sublime fusione di latte zuccherato ispessito e jalebi croccante, culminando in una sinfonia di trame e sapori che si soffermano molto dopo il consumo.

Durante la nostra odissea culinaria, la nostra guida qualificata offre aneddoti illuminanti sulla ricca cultura alimentare di Varanasi e sull'importanza storica di ogni piatto, arricchendo ulteriormente il nostro viaggio sensoriale.

In conclusione, il nostro tour alimentare si conclude con la Choora Matar confortante e nutriente, un piatto che incarna il calore e l'ospitalità di Varanasi, garantendo un'esperienza memorabile e appagante durante la nostra visita in questa antica città.