Mezza giornata privata Txakoli Wine Tour & Getaria Fishing Village

Presenta i misteri dietro Txakoli, il tradizionale vino bianco basco, dalla sua coltivazione alla sua deliziosa esperienza di gusto.Immergiti nello scenario mozzafiato nella nostra cantina, dove l'orizzonte dell'oceano incontra i vigneti, creando un'atmosfera incantevole sia per la degustazione che per la contemplazione.

Txakoli, un vino tradizionale proveniente dal paese basco, è realizzato usando varietà di uva bianche indigene.Nel suo cuore si trova il famoso Hondarrabi Zuri, la varietà di stelle della regione.Questo vino incarna sia il suo patrimonio geografico unico sia il clima atlantico temperato e marittimo caratteristico della zona.

Prodotto sotto l'egida di tre distinte denominazioni di origine (DOS) diffuse nelle tre province basche - Bizkaia, Gipuzkoa e Araba - la qualità di Txakoli è profondamente radicata in condizioni naturali di queste regioni.All'interno di ogni Do, numerose imprese famiglie di piccole e medie dimensioni contribuiscono a questa ricca tradizione.

Lo sviluppo storico di Txakoli è stato contrassegnato da traguardi significativi:

- Getariako TXAKOLINA/TXAKOLI DE GETARIA (1996): questa designazione è iniziata con 440 ettari di vigneti e 34 bodegas, concentrandosi sulla produzione delle versioni più fresche e corroboranti di Txakoli.

- Bizkaiko Txakolina/Txakoli de Bizkaia (1994): stabilito in seguito, questo ha racchiuso 425 ettari e 38 bodegas, offrendo sapori più complessi a causa della sua posizione nell'entroterra.

- Arabako TXAKOLINA/TXAKOLI DE ALAVA (2001): più recentemente, questa designazione di produzione limitata si è concentrata esclusivamente su 100 ettari e sette cantine, sottolineando un approccio più raffinato.

Ognuno di questi DOS contribuisce in modo univoco ai diversi paesaggi di Txakoli, mostrando l'impegno della regione a preservare e promuovere questa bevanda tradizionale.