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Taranto, Italia
Un'escursione di degustazione di vini coinvolgenti attraverso i vigneti della Puglia, seguita da una lussuosa esperienza gastronomica in uno storico mulino di farina risalente al 18 ° secolo, offrendo un'opportunità unica per esplorare le tradizionali delizie culinarie della regione.
Durante l'accoglienza degli ospiti, un aperitivo benvenuto con un Rosé IGP Salento di Negroamaro, abbinato a Frisellini fatti in casa e al nostro olio d'oliva extra vergine jarche.Seguirà una visita guidata attraverso la cantina, portando i partecipanti a esplorare l'antica Barrica per degustazioni di vini sia primitivi che anziani.Questi vini verranno confrontati fianco a fianco, le loro caratteristiche analizzate insieme a una selezione di pecorino di formaggio prodotto localmente.
Seguendo questo segmento educativo, ci sarà l'opportunità di assaggiare il nostro primitivo di Manduria Docg Natural Dolce, servito con pezzi duri, un piatto tradizionale dolce apuliano arricchito con mandorle.Questa esperienza si conclude con una cena speciale tenuta nell'ambiente della cantina, completata da un pasto preparato secondo il solito menu stagionale dello chef, ma escludendo qualsiasi vini aggiuntivi.
La serata culmina in una visita a un olio di semi-hypogeum in cui i commensali possono godere di un'esperienza culinaria unica, incorporando elementi che ricordano la cucina apuliana locale.
Prenota
| Punti salienti | La degustazione di vino durante una cena in una fattoria a Salento. |
|---|---|
| Include | Una visita guidata inizierà nel luogo di produzione, seguita da una visita alla struttura di imbottigliamento, al laboratorio e, in definitiva, alla Barricaia.Successivamente, i partecipanti godranno di una degustazione di tre distinti vini per l'etichetta insieme a un vino meticolosamente confezionato proveniente direttamente da un barile.Inoltre, ci sarà una sessione di campionamento di olio extra vergine di oliva prodotto in loco insieme ad altri prodotti tradizionali.In seguito a questa esperienza culinaria, gli ospiti concluderanno il loro viaggio con una sontuosa cena preparata usando ingredienti di provenienza locale, serviti in un antico e pittoresco mulino olio semi-hypogeum risalente all'anno 1700. |
Cancellazione gratuita
Per le cancellazioni effettuate almeno 24 ore prima dell'evento programmato, verrà fornito un rimborso completo.
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Durata 4 ore
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Inglese e italiano.
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I partecipanti riceveranno un aperitivo benvenuto con un Negroamaro Rosé Igp Salento, abbinato a frisellini fatti in casa e il nostro olio d'oliva extra vergine jarche.Avranno anche l'opportunità di assaggiare i vini primitivi e anziani dalla cantina, confrontare le loro caratteristiche e assaggiare un piatto dolce tradizionale Apulian.
La cena presenterà un pasto preparato secondo il solito menu stagionale dello chef, ad eccezione di eventuali vini aggiuntivi.
Durante il segmento dell'istruzione, i partecipanti assaggheranno la primitiva di Manduria Docg Natural Dolce, che verrà servito con pezzi duri, un piatto tradizionale dolce apuliano arricchito con mandorle.
L'esperienza culinaria avrà luogo all'interno dell'ambiente della cantina.
No, l'itinerario include solo le attività menzionate.
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